Cardápio Buffet de Risoto
Buffet de risoto em domicílio com entradas, patês, saladas, guarnições, molhos, pães, sobremesas e bebidas, você encontra aqui na CDM Buffet, empresa especializada na realização de festas, eventos e serviços profissionais.
1 - Coquetel de Entrada (3 a escolher)
- Champagne com pêssego
- Alexander
- Batida de côco
- Suco de tomate temperado
- Meia de seda
- Batida de morango
- Batida de abacaxi
- Batida de maracujá
- Martine banco com cereja ou azeitona
- Coquetel de frutas
2 - Patês com torradas (3 a escolher)
- Azeitona preta
- Ricota com azeitona verde
- Atum
- Creme de aliche na salsa
- Creme de beringela
- Tomate seco
- Cenoura
- Ervas finas
- Creme de frango com catupiry
- Sardela
- Salame com requeijão
- Azeitona verde
3 - Saladas
- Penne ao pesto com rúcula e tomate seco
- Salada de alface americana com parmesão
- Salada de rúcula com mussarela de búfala
- Molho à vinagrete
- Molho de alcaparra
4 - Guarnições (10 a escolher)
- Parmesão
- Champignon
- Mangericão
- Gorgonzola
- Ricota
- Milho
- Espinafre
- Mussarela de búfala
- Orégano
- Funghi séc
- Catupiry
- Ervilhas
- Salsa
- Batata palha
- Presunto
- Alecrim
- Manteiga
- Tomate seco
- Brócoli
- Tomate seco
5 - Molhos (Branco e tomate)
- Carne seca
- Frango
- Camarão
- Bacalhau
- Obs: 2 opções de escolha
6 - Pães
- Baguetes
- Mini-pães
7 - Bebidas
- Refrigerantes (Normal e diet)
- Água
- Cerveja (Opcional)
8 - Sobremesa
- Salada de Frutas com cobertura
- Obs: Poderemos servir tortas com frutas da época (Opcional)
9 - Mesa de Encerramento
- Café e petit-fours
10 - Material e Pessoal
- Profissionais especializados, supervisor, garçons, copeiras, pessoal de apoio, que deverão estar no local 3 horas antes da festa ou evento.
- Obs: O evento terá a duração de 4 horas.
11 - Orçamento
- Buffet por pessoa
12 - Formas de Pagamento
- Entrada + Parcelas até 7 dias antes do evento
