Cardápio Buffet de Coquetel
Buffet de coquetel em domicílio com opções variadas de bebidas, canapés, salgados e doces, você encontra aqui na CDM Buffet, empresa especializada na realização de festas, eventos e serviços profissionais.
1 – Coquetel de Entrada: (3 a escolher)
- Champagne com pêssego
- Alexander
- Batida de côco
- Suco de tomate temperado
- Meia de seda
- Batida de morango
- Batida de abacaxi
- Batida de maracujá
- Martini branco com cereja
- Coquetel de Frutas
2 – Canapés com torradas ou pão de forma: (3 a escolher)
- Azeitona preta
- Ricota com azeitona verde
- Atum
- Creme de aliche
- Creme de beringela
- Tomate seco
- Cenoura
- Ervas finas
- Frango com catupiry
- Sardela
- Salame com requeijão
- Azeitona verde
3 - Salgados (8 a escolher)
- Coxinha
- Risolis de queijo e presunto
- Risolis de carne
- Risolis de palmito
- Risolis de frango
- Risolis de queijo
- Risolis de milho
- Croquete de carne
- Croquete de camarão
- Pérola de queijo
- Mini-esfiha de carne
- Mini-esfiha de calabresa
- Mini-pizza
- Empadinha
- Kibe
- Bolinho de presunto
4 - Bebidas
- Refrigerantes (normal e diet)
- Água (c/ gás e s/ gás)
- Cerveja
- Whisky, Vinhos, Champagne, Chopp, Cachaça ... (opcional)
5 – Bolo: (a escolher)
- Ameixa com doce de leite
- Crocante de chocolate
- Floresta negra
- Floresta branca
- Nozes
- Prestigio
- Brigadeiro
- Côco
- Frutas da época
- Sensação
- Mousse de chocolate
- Mousse de maracujá
6 – Doces: (6 a escolher)
- Brigadeiro
- Brigadeiro branco
- Olho de sogra
- Beijinho
- Casadinho
- Cajuzinho
- Moranguinho
- Limãozinho
- Abacaxizinho
7 - Mesa de Encerramento
- Café, águas e petit-fours
8 - Material e Pessoal
- Profissionais especializados, ou seja, maitre, supervisor, garçons, copeiras, pessoal de apoio, que deverão estar no local 3 horas antes da festa ou evento. Duração do buffet 4 horas.
9 - Orçamento
- Buffet por pessoa
10 - Formas de Pagamento
- Entrada + Parcelas até 7 dias antes do evento
